કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે તજના ફાયદા: ડૉક્ટરની ભલામણ કરેલ સારવાર સાથે આહારમાં તજનો સમાવેશ કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે તજના ફાયદાઃ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય અથવા હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની ગંભીર આડઅસર જોવા મળે છે. આનાથી રક્તવાહિનીઓ અથવા ધમનીઓમાં તકતી બને છે, જેના કારણે તે સાંકડી થાય છે. લાંબા સમય સુધી લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું ઉચ્ચ સ્તર નસોમાં અવરોધનું કારણ બની શકે છે. જેના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેક, ફેલ્યોર અને સ્ટ્રોક વગેરે જેવા હૃદય રોગનું જોખમ ઘણું વધી જાય છે. તેથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સામાન્ય સ્તર જાળવવું ઘણું બધું મહત્વપૂર્ણ છે. કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સંતુલિત આહાર લેવો અને સ્વસ્થ જીવનશૈલીનું પાલન કરવું જરૂરી છે. પરંતુ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન ગરિમા ગોયલના જણાવ્યા અનુસાર, આપણા રસોડામાં આવા ઘણા મસાલા અથવા ઔષધિઓ છે, જેને આપણા રોજિંદા જીવનનો એક ભાગ બનાવીને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે. એવો જ એક અદ્ભુત મસાલો છે તજ.
તજના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. હાઈ બીપી, ડાયાબિટીસ અને વેઈટ મેનેજમેન્ટમાં મદદ કરવા ઉપરાંત, તે હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમારે તેને યોગ્ય રીતે ડાયટમાં સામેલ કરવું પડશે. આ લેખમાં, અમે તમને તજ કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં કેવી રીતે ફાયદાકારક છે અને તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવી તે વિશે વિગતવાર જણાવી રહ્યા છીએ.
તજ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે
ડાયેટિશિયન ગરિમા અનુસાર, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પરના કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તજનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના સ્તરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. લિપિડ સ્તરો પર તજની અસરો વિશે જાણવા માટે સંશોધકોએ 13 અભ્યાસોની સમીક્ષા કરી. જેમાં તેમને જાણવા મળ્યું કે તજ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તજનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણું બધું ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે તજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
તમે તમારા આહારમાં તજને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. તમે શાકભાજીમાં મસાલા તરીકે તજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેને ચા બનાવીને પી શકો છો, સાથે જ તેને પાણીમાં ઉકાળીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. સવારે ખાલી પેટ તજની ચા અથવા પાણીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું બધું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તેનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ થય શકે છે.
નિષ્ણાતો શું ભલામણ કરે છે
તજનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવા અને એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તે દવાનો વિકલ્પ નથી, પરંતુ તે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી સારવાર સાથે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, તજનું સેવન કરતા પહેલા જરૂર ડૉક્ટરની સલાહ લો.